原料笨鸡一只
蘑菇
调味料姜片盐酱油料酒花椒粉八角糖白酒
做法把榛蘑用水泡发，洗净。整鸡剁成块，焯水。起油锅加姜片爆香，放入鸡块加一点白酒炒一会，加水要没过鸡肉，注意要一次性加够水，加入泡好的蘑菇酱油料酒花椒粉八角糖，大火炖十分钟后转小火再炖二十分钟 如果是土鸡要炖上一两个小时直到肉可以吃了为止。
酱香手撕鸡
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:酱香手撕鸡，香气逼人，芳香四溢，秀色可餐，色香味俱佳，而且制作方法简单方便，很适合上班族。...
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