制作
1)将葱切粗丝，大蒜拍碎，姜切丝备用;
2鸡胗洗净，去掉筋膜后切薄片;
3)将切好的鸡胗放入开水中灼烫一下，捞入凉水中使鸡胗降温然后淋干水分;
4)锅中倒入油，放入葱姜蒜爆香;
5)加入郫县豆瓣酱，炒出红油;
6)倒入鸡胗，加入酱油糖牛肉粉，翻炒均匀后出锅。
干锅鸡胗
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:炎热的天气让人很容易没有胃口，倒是减肥的好时机，但是长时间这样很难熬的下去，今天推荐这道干锅鸡胗，没事的时候可以边看电视边食用。...
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