啤酒鸡
啤酒鸡顾名思义就是用啤酒来烧鸡肉,口味肯定很特别。鸡肉富含很多蛋白质,啤酒则是夏季人人喜爱的酒,啤酒烧鸡用啤酒代替了清水,炒好后的鸡肉直接倒入啤酒,炖熟,肉在炖制过程中融入了啤酒的味道,让整道菜更加入味。
主料鸡
调料花生油适量 鸡精半勺 葱4棵 姜1块 八角3个 桂皮2块 干辣椒4个 生抽2大勺 啤酒1罐 白糖1大勺 水适量
啤酒鸡的做法
1.鸡剁成大块,姜切片,葱切末
啤酒鸡顾名思义就是用啤酒来烧鸡肉,口味肯定很特别。鸡肉富含很多蛋白质,啤酒则是夏季人人喜爱的酒,啤酒烧鸡用啤酒代替了清水,炒好后的鸡肉直接倒入啤酒,炖熟,肉在炖制过程中融入了啤酒的味道,让整道菜更加入味。
主料鸡
调料花生油适量 鸡精半勺 葱4棵 姜1块 八角3个 桂皮2块 干辣椒4个 生抽2大勺 啤酒1罐 白糖1大勺 水适量
啤酒鸡的做法
1.鸡剁成大块,姜切片,葱切末