【老成都麻辣香肠】世界杯小零食
麻辣香肠是老成都的年货必备物之一,在这个世界杯的日子里面,可以把香肠当做一个小零食来吃。看球赛之前,可以先把香肠蒸熟,放凉,切片,等到熬夜看球赛的时候,就可以吃了。
做法
1 优质新鲜去皮前夹猪肉一块
2 将肥瘦肉分开来切,瘦肉可以切大片一点
3 肥肉按瘦肉的一半大小来切
4 切好的肉片放在一起调味并拌匀,每1000g猪肉需要的调味料如下超细 二荆条辣椒面30g左右超细子弹头辣椒面10g左右超细汉源花椒面 2g左右盐25g左右60度以上的四川浓香型纯粮食白酒25ml冰糖粉 10g左右葡萄糖粉20g左右特制五香粉5g左右鸡粉5g左右