【香辣冷吃兔】世界杯必备美食
兔肉是含有高蛋白质,低脂肪,低胆固醇的肉类,在世界杯期间,人们总是熬夜看球赛,忽视了补充能量。这道香辣冷吃兔辣味爽口,冷着吃,味道更好。
具体做法
1 兔子一定是现杀的去头活兔,重量在1000g左右
2 在案板上剁成一厘米左右的小块,加盐10g搅匀码味20分钟
3 热锅下油300g后加热到3成油温
4 加入辣椒节和花椒粒炒香
【香辣冷吃兔】世界杯必备美食
兔肉是含有高蛋白质,低脂肪,低胆固醇的肉类,在世界杯期间,人们总是熬夜看球赛,忽视了补充能量。这道香辣冷吃兔辣味爽口,冷着吃,味道更好。
具体做法
1 兔子一定是现杀的去头活兔,重量在1000g左右
2 在案板上剁成一厘米左右的小块,加盐10g搅匀码味20分钟
3 热锅下油300g后加热到3成油温
4 加入辣椒节和花椒粒炒香