制作过程
1准备的材料五花肉1斤,春笋400克,调味料海天头道鲜,红糖,黄酒,茴香,桂皮,老抽,冰糖各适量。
2将五花肉洗净后切成小块,
3春笋剥去外壳,
4将春笋切成滚刀块,
5锅内放油,热油冒烟后放入五花肉块翻炒,
6肉炒的变色后,放入没过肉的清水,
制作过程
1准备的材料五花肉1斤,春笋400克,调味料海天头道鲜,红糖,黄酒,茴香,桂皮,老抽,冰糖各适量。
2将五花肉洗净后切成小块,
3春笋剥去外壳,
4将春笋切成滚刀块,
5锅内放油,热油冒烟后放入五花肉块翻炒,
6肉炒的变色后,放入没过肉的清水,