9 糖醋菠萝骨
材料肋排半斤料酒1汤匙老抽1汤匙生抽1汤匙红糖1两米醋2汤匙干生粉1汤匙生姜
做法:
1将排骨切成2cm长的小段，飞水;
2加少许盐老抽干生粉料酒拌匀，腌制30分钟;
3将油锅烧热，放入排骨炸至酥黄色起锅;
4锅留少许油，放入生姜丝盐老抽生抽红糖米醋水3汤匙排骨炒3分钟，小火焖15分钟;
5然后中火再炒1分钟至汁液刚好浓绸时即可。
豆豉凤爪排骨煲
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:这道迎接马年的金牌菜--豆豉凤爪排骨煲。凤爪排骨融入豆豉的酱香，让人欲罢不能，凤爪酥而不烂，排骨外酥里嫩，香气被锁在肉里，不仅带着豆...
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