牛肉黄瓜
原料黄瓜150克,熟牛肉250克,葱头25克,红葡萄酒75克,番茄酱50克,芹菜末素油清汤盐胡椒粉各适量。
制法:
1熟牛肉切片;黄瓜葱头洗净,葱头削球状,黄瓜切块。
2炒锅上火,加素油烧热,下入熟牛肉片稍煸炒,放番茄酱红葡萄酒清汤葱头球焖至入味,再倒入黄瓜块,盐胡椒粉调好口味,稍滚沸后撒入少许芹菜末,出锅装盘即成。
特点郁香适口,双色双味。
>> 去中 国菜谱网首页
牛肉黄瓜
原料黄瓜150克,熟牛肉250克,葱头25克,红葡萄酒75克,番茄酱50克,芹菜末素油清汤盐胡椒粉各适量。
制法:
1熟牛肉切片;黄瓜葱头洗净,葱头削球状,黄瓜切块。
2炒锅上火,加素油烧热,下入熟牛肉片稍煸炒,放番茄酱红葡萄酒清汤葱头球焖至入味,再倒入黄瓜块,盐胡椒粉调好口味,稍滚沸后撒入少许芹菜末,出锅装盘即成。
特点郁香适口,双色双味。
>> 去中 国菜谱网首页