三鲜牛蹄筋
主料发好的牛蹄筋200克。配料熟鸡肉50克火腿30克鲜蘑50克油菜心5棵。调料料酒10克盐3克味精2克淀粉3克油50克葱姜各3克鸡汤300克。
制作过程
1将发好的蹄筋洗净，切成长5厘米的段，若较粗可从中间剖开。葱姜用刀略拍。
2鸡肉切成片，火腿切成薄片。鲜蘑切成0．1厘米厚的片，菜心洗净。⑶炒锅上火，放入油50克将葱姜煸出香味后去掉，加入料酒盐味精和鸡汤，放入蹄筋烧约10分钟，再将鸡肉火腿鲜蘑菜心放入同煮，成熟后，用水淀粉将汁收浓，即可装盘。
说明此菜为准扬风味，口味咸鲜，汤汁浓郁，色泽洁白。烹制中器皿一定要干净。
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
蓝莓土豆泥
酸辣萝卜脆