山楂配上点白糖,既开胃又助消化,还有防治心脑血管疾病的作用。山楂入菜不仅可以避免酸的倒牙,而且炒出来的肉不柴,酸酸甜甜,肉嫩可口,既下饭又保健。
原料瘦猪肉一块,鲜山楂10个。盐一勺,白糖2勺。
做法
1肉切片
2山楂捣碎去核。
3锅中热油,先放山楂。
4再放入肉片翻炒。
5最后放入一点水,放盐,放白糖,收汁。
山楂配上点白糖,既开胃又助消化,还有防治心脑血管疾病的作用。山楂入菜不仅可以避免酸的倒牙,而且炒出来的肉不柴,酸酸甜甜,肉嫩可口,既下饭又保健。
原料瘦猪肉一块,鲜山楂10个。盐一勺,白糖2勺。
做法
1肉切片
2山楂捣碎去核。
3锅中热油,先放山楂。
4再放入肉片翻炒。
5最后放入一点水,放盐,放白糖,收汁。