材料排骨几条 五香料适量
做法
1 将整根排骨一切为2段,洗干净;
2 将排骨放入锅中,加水没过排骨,加入料酒,大火烧开撇去浮沫;
3 加入适量葱姜和五香料,盖上盖子,小火炖至汤基本干;
4 将排骨捞起装碗,吃时撒点细盐,配香菜蒜片,蘸陈醋吃。
5 或者,在煮的时候加入盐,出锅后即抓来吃了。
小贴士
1 香料可按自己的喜好增减种类和剂量,但也不要放过多了哦;
2 可以蘸椒盐吃,撒上孜然粉也很香;
3 排骨脂肪含量高,请适量食用哦。
材料排骨几条 五香料适量
做法
1 将整根排骨一切为2段,洗干净;
2 将排骨放入锅中,加水没过排骨,加入料酒,大火烧开撇去浮沫;
3 加入适量葱姜和五香料,盖上盖子,小火炖至汤基本干;
4 将排骨捞起装碗,吃时撒点细盐,配香菜蒜片,蘸陈醋吃。
5 或者,在煮的时候加入盐,出锅后即抓来吃了。
小贴士
1 香料可按自己的喜好增减种类和剂量,但也不要放过多了哦;
2 可以蘸椒盐吃,撒上孜然粉也很香;
3 排骨脂肪含量高,请适量食用哦。