主要食材:精排500g 青椒250g
做法
1.排骨洗净后，加盐 姜片，花椒，料酒码味30分钟。
2.油烧至5成，加入排骨煸炒。
3.加入料酒一勺。
4.加入大王酱油 2勺。
5.加水加盖焖煮，至排骨
6.加入青椒后继续焖煮几分钟。收干水份亮油后即可起锅。
小贴士
1，焖煮的时候，水要一次加够，水量以淹过排骨为适。
2，水开后，转小火焖煮。大火，排骨太硬，不够入味。
3，起锅前，适当翻炒，以免糊锅。
青椒排骨
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主要食材:精排500g 青椒250g做法：1.排骨洗净后，加盐 姜片，花椒，料酒码味30分钟。2.油烧至5成，加入排骨煸炒。3.加入料酒一勺。4.加入大...
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