材料猪五花肉青尖椒剁椒豆豉味极鲜酱油大蒜生姜精盐食油
做法
1五花肉切薄片。把肉在冰箱里冷藏一段时间,稍硬但没有硬芯的时候是最容易切薄片的。
2青椒洗净后切成小段,大蒜切薄片,生姜切细丝。青椒要选用尖椒,这样的青椒炒出来的味道是香辣的,辣辣的味道很足。
3锅里加少许油,放入五花肉片煸炒。
材料猪五花肉青尖椒剁椒豆豉味极鲜酱油大蒜生姜精盐食油
做法
1五花肉切薄片。把肉在冰箱里冷藏一段时间,稍硬但没有硬芯的时候是最容易切薄片的。
2青椒洗净后切成小段,大蒜切薄片,生姜切细丝。青椒要选用尖椒,这样的青椒炒出来的味道是香辣的,辣辣的味道很足。
3锅里加少许油,放入五花肉片煸炒。