【香煎梅花肉】
1.材料梅花肉，胡萝卜，土豆，刀豆，蒜头。
调料料酒，橄榄油，盐，黑胡椒，香草碎。
2.梅花肉切小块，加料酒和盐抓匀腌制一会。
3.胡萝卜和土豆切滚刀块，刀豆切斜段。
4.锅内倒橄榄油烧热，下入蒜头爆香。
5.倒入蔬菜，转中小火，不断翻炒。
6.蔬菜表面微焦，基本软烂后调入适合盐。
7.把蔬菜推到一边，下入梅花肉，煎至变色。
8.把肉和菜混合，调入少许黑胡椒和香草碎，翻炒均匀即可。
香煎梅花肉(2)
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:【香煎梅花肉】 1.材料：梅花肉，胡萝卜，土豆，刀豆，蒜头。（梅花肉是猪的上肩肉，特别嫩，适合煎炒烤，一般超市有售）调料：料酒，橄榄油，盐，黑胡椒，香草...
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