主料培根200g,金针菇200g
调料油少量,盐适量,孜然粉适量
做法
1.准备原材料,培根要选择形状规整肉片完整不散碎的。
2.金针菇切去老根,洗净备用
3.如果培根太长,切成小段,每段大约7-8厘米
4.取适量的金针菇放在培根片的一侧
5.然后慢慢卷起,用牙签固定,就成了卷状了
6.依次把所有的卷都做好,把培根金针卷摆放在烤盘中
7.用刷子在露出来的金针菇上抹上一点点油
8.在露出来的金针菇上再撒上一点盐,入烤箱,200度,10-15分钟
9.取出来,撒上孜然粉,再回烤箱烤2分钟即可
小贴士
1.培根要选择形状规整肉片完整的,如果太散碎,不容易卷成漂亮的卷。
2.培根本身就含有脂肪和盐分,所以抹油和撒盐时都要避开培根。