材料猪头肉精盐植物油尖椒大蒜生姜酱油
做法
1尖椒洗净后切斜段，生姜大蒜切片。
2猪头肉切薄片。
3 锅里倒入植物油，油热后放入姜片爆香。
4倒入切好的猪头肉片，小火翻炒。
5翻炒至猪头肉片变透亮时倒入切好的尖椒段，小火翻炒均匀。调入适量的酱油，炒匀洒上少许的精盐，炒匀倒入切好的蒜片，炒匀即可关火。
小贴士
1猪头肉嘴头处红肉较多，香而不腻且有弹性。
2尖椒和大蒜可打油腻，放上一点醋的话味道极佳。
香辣猪头肉
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：猪头肉、精盐、植物油、尖椒、大蒜、生姜、酱油做法：1、尖椒洗净后切斜段，生姜大蒜切片。2、猪头肉切薄片。3、 锅里倒入植物油...
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