【原材料vs调味料】
【原材料】烧烤梅花猪肉排150克。
【腌肉调味料】食盐1/2茶匙五香粉2茶匙老抽1/4茶匙黄酒1汤匙生姜1片大蒜2瓣。
【油炸香料】花椒20粒八角2个香叶2片小茴香20粒生姜2片大葱段2节。
【猪肉的腌制过程】
1.烧烤猪排用清水洗净表面血水。
2.用刀把猪肉切成大拇指甲盖大小的肉片。
3.大蒜2瓣去皮切片，生姜切片放在猪肉片上，放入食盐1/2茶匙五香粉2茶匙老抽1/4茶匙和1汤匙黄酒。
4.抓拌均匀，放在一边腌制20分钟。
五香小肉
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:【原材料vs调味料】：【原材料】：烧烤梅花猪肉排150克。【腌肉调味料】：食盐1/2茶匙、五香粉2茶匙、老抽1/4茶匙、黄酒1汤匙、生姜1片...
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