材料
牛肉250克
野山椒100克
红萝卜100克
老姜1块
白酒1勺
淀粉1勺
黑胡椒适量
盐适量
1冷冻的牛肉略解冻，中间还硬硬的时候就切片切丝，比较好切。老姜也切丝；
2牛肉丝加入白酒淀粉黑胡椒盐，腌20分左右；
3红胡萝卜刨丝；
4锅中放油，大火先把野山椒和姜丝炒香；
5再放入牛肉丝，划散；
6变色后放入红萝卜丝；
7炒熟红萝卜丝，撒适量的盐就好；
8装盘。
下饭菜--野山椒炒牛肉丝
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：牛肉：250克野山椒：100克红萝卜：100克老姜：1块白酒：1勺淀粉：1勺黑胡椒：适量盐：适量1、冷冻的牛肉略解冻，中间还硬硬的时候就切片切丝，比...
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