材料五花肉里脊肉竹笋姜葱花椒大料
调料盐糖酱油蔬菜味精醋
做法
1将肉洗净后，切成块。竹笋去壳也切成块。葱姜切成小块。
2热锅倒油，放入姜葱花椒大料文火炸出香味后，放入白糖，不停地搅动，糖都化掉稍微变色后，将肉块放进锅内，大火翻炒，肉块明显变色，并且出了肉香味后，倒入酱油，倒入开水，水量要没过锅中的肉块。
3开中小火慢慢的炖，20分钟后，将竹笋块放进锅中，加一点盐蔬菜味精，翻炒均匀。
4临出锅前淋一点香醋提提味，关火焖一下，就可以出锅了。
竹笋红烧肉(2)
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：五花肉、里脊肉（瘦）、竹笋、姜、葱、花椒、大料调料：盐、糖、酱油、蔬菜味精、醋做法：1、将肉洗净后，切成块。竹笋去壳也切成块。...
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