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粉蒸牛肉盏

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:牛肉300克、小苏打少许、姜葱水(也可用姜葱末)、蚝油、生抽、料酒、植物油、香油、葱花米粉:大米、糯米、八角(大料)做法:1、牛肉洗...

材料牛肉300克小苏打少许姜葱水蚝油生抽料酒植物油香油葱花

米粉大米糯米八角

做法

1牛肉洗干净后切成片

2加入小苏打和料酒后一起搅拌上劲

3然后加入葱姜水和蚝油生抽和植物油拌匀后腌制十分钟

4大米糯米各小半杯和八角一起入锅炒好后放料理机打成末

5将打好的米粉加入到牛肉中,充分拌匀

6装入蛋挞模内,上锅大火蒸10到12分钟

7香油小火烧热,淋少许在牛肉上面即可

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