原料排骨 西芹
葱花 盐鸡精 酱油 美人椒 油
做法
1排骨剁成段,放入清水锅中,大火烧开,撇去浮沫,煮至熟,捞出。
2西芹洗净,斜切成段。
3炒锅置火上,放入油,烧至6成热,放入排骨,过下油,捞出。
4锅中留底油,爆香葱花。
5下西芹翻炒。
6再下排骨一起翻炒,加盐鸡精酱油和美人椒段翻炒均匀即可。
原料排骨 西芹
葱花 盐鸡精 酱油 美人椒 油
做法
1排骨剁成段,放入清水锅中,大火烧开,撇去浮沫,煮至熟,捞出。
2西芹洗净,斜切成段。
3炒锅置火上,放入油,烧至6成热,放入排骨,过下油,捞出。
4锅中留底油,爆香葱花。
5下西芹翻炒。
6再下排骨一起翻炒,加盐鸡精酱油和美人椒段翻炒均匀即可。