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私房卤牛肉

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:食材:牛腱子 2条葱/香葱少许姜 5片大蒜 1头黄酒 少许老抽 少许五香粉 少许白胡椒粉 少许万用卤包1个(如果没有现成的卤包,八角花椒桂...

食材

牛腱子 2条

葱/香葱少许

姜 5片

大蒜 1头

黄酒 少许

老抽 少许

五香粉 少许

白胡椒粉 少许

万用卤包1个

盐巴 少许

做法

1.在牛腱子上用牙签扎一些小孔,加入黄酒酱油五香粉白胡椒粉与盐巴研制半天。

2.锅子中加入是适量的水,加入姜片与黄酒,加入牛腱煮开,去除血水捞出牛腱子备用。

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