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秋葵炒牛柳

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:秋葵,牛肉,杭椒,剁椒,豆豉,生姜,大蒜,葱,酱油,生粉,料酒,鸡粉做法:1、牛肉切稍粗条,秋葵洗净,杭椒洗净2、秋葵洗净后切条,杭椒斜切,姜蒜切粗丝...

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材料秋葵,牛肉,杭椒,剁椒,豆豉,生姜,大蒜,葱,酱油,生粉,料酒,鸡粉

做法

1牛肉切稍粗条,秋葵洗净,杭椒洗净

2秋葵洗净后切条,杭椒斜切,姜蒜切粗丝

3牛柳用适量料酒,生粉,酱油,植物油抓匀

4炒锅放较多油,油热倒入牛柳滑油,变色后沥油备用

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5另起油锅,放入蒜姜豆豉爆出香味

6倒入秋葵和杭椒快速翻两下

7倒入沥过油的牛柳,加少许剁椒翻匀

8加入适量酱油,鸡粉调味后,放入葱段翻匀起锅

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