主材月牙骨
配料青蒜黑木耳红椒香菜生姜
调味料豆瓣酱豆豉白糖酱油黄酒香醋
做法
1月牙骨洗净，入高压锅，加没过骨头一半量的水，一块拍散的生姜和少量黄酒，大火煮开，上汽后转小火压15至20分钟，取出放凉后垂直于骨头切小块。
2黑木耳泡发洗净，焯熟备用。
3豆瓣酱和豆豉一起剁细。
4青蒜切段红椒切小块，所有配料如下。
回锅月牙骨
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主材：月牙骨配料：青蒜、黑木耳、红椒、香菜、生姜调味料：豆瓣酱、豆豉、白糖、酱油、黄酒、香醋做法：1、月牙骨洗净，入高压锅，加没过骨...
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