【牛腩火锅】
材料；
牛腩700克史云生原汁上汤1l
调料
干红辣椒6个八角1个桂皮1小段草果1个香叶一片冰糖少许生抽2大匙老抽1匙
做法
1准备材料。
2将牛腩洗净后切成块状，冷水入锅。
3焯烫出血沫后捞出。
4炒锅里倒入油，放入干红辣椒花椒八角草果葱姜蒜，小火炒香。
5放入焯烫后的牛腩块翻炒。
6加入生抽老抽翻炒一会。
7加入足量的热水，大火煮开后转小火炖约1.5-2小时。
8炖至牛腩肉软烂后，加入史云生原汁上汤，再根据个人口味添加少许盐调味即可。
红烧牛腩
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:【牛腩火锅】材料；牛腩700克、史云生原汁上汤1l调料：干红辣椒6个、八角1个、桂皮1小段、草果1个、香叶一片、冰糖少许、生抽2大匙、...
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