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腊鱼烧五花

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:主料:腊鱼6块、五花肉1块配料:青红椒各1个、干豆角少许、小红辣椒2个、大葱1段、姜1块、蒜2瓣、干辣椒2个、八角2个、桂皮1块、...

材料

主料腊鱼6块五花肉1块

配料青红椒各1个干豆角少许小红辣椒2个大葱1段姜1块蒜2瓣干辣椒2个八角2个桂皮1块花椒20粒

调料生抽2大勺辣酱2大勺

准备

五花肉切块,青红椒切段,小红辣椒切碎,葱姜蒜切片,干辣椒切碎,八角花椒桂皮放入茶包袋;

做法

1.干豆角提前用温水浸泡至软;

2.锅中烧水,水开后放入五花肉焯烫;

3.肉变色后捞出,洗去浮沫;

4.再次起锅烧水,水开后放入腊鱼焯烫;

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