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酱大骨头

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:公婆从农村老家到我这里小住,每天变着花样做好吃的,超市里看见腿骨不错还带着皮,马上选了2根,让师傅辗成块,做一锅香喷喷的酱大骨款待...

 

  2 黄豆焖排骨

  材料肋排半斤黄豆二两生姜少许酱油花生油盐

  做法:

  1黄豆洗干净,加少许酱油,放压力锅煮20分钟;

  2将排骨切成3cm长的小段,飞水;

  3用少许花生油爆香生姜丝,加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香,将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里,和排骨一起焖;

  4盖上锅盖焖20分钟,加少许盐调味就可以了。 排骨融合了黄豆淡淡的豆香,吃起来感觉很清爽。

排骨的20种做法
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