材料猪皮
调料香芹，葱，酱油，醋，盐，辣椒油，花椒粉，芝麻油，蒜茸，生姜末，白糖，鸡粉，熟花生碎熟芝麻
做法
1猪皮打理干净，切大块
2锅里放清水，放入猪皮煮至用筷子能插透，不要煮太软了，不然胶质出来过多，拌时易糊在一起，能较轻松扎透就可以了，当然根据自己的口感来决定。
3猪皮煮好后捞起放凉，斜着片成薄片，斜片能让每片的面积增大
4片好的猪皮放入碗里，加入拌好的调拌匀就可以啦。
凉拌猪皮
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：猪皮调料：香芹，葱，酱油，醋，盐，辣椒油，花椒粉，芝麻油，蒜茸，生姜末，白糖，鸡粉，熟花生碎、熟芝麻做法：1、猪皮打理干净，切大块2、锅里放清水，放入...
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