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御寒暖身菜――萝卜丝汆羊肉片

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:羊肉片 青萝卜姜丝 胡椒粉 盐 枸杞做法:1、青萝卜洗净,去皮,切丝。2、锅里放水,烧开,放入萝卜丝,焯水,捞出,过凉水。3、另起锅放水烧...

原料羊肉片 青萝卜

姜丝 胡椒粉 盐 枸杞

做法

1青萝卜洗净,去皮,切丝。

2锅里放水,烧开,放入萝卜丝,焯水,捞出,过凉水。

3另起锅放水烧开,放姜丝,煮2分钟。转小火。

4放入羊肉片,转中火,放入焯好的萝卜丝,盐胡椒粉,至羊肉片变色,关火。

5捞出羊肉片和萝卜丝,放入碗中,倒入汤,撒上枸杞即可。

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