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红枣炖羊肉

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:羊肉(最后是后腿肉)、红枣、大葱、蒜、姜、花椒、大料、白胡椒粒、小茴香、孜然、香葱、剁椒酱做法:1、羊肉温水洗净控干水分,切...

5锅内放入少许油,油热倒入花椒大料小茴香白胡椒粒煸炒

6出香味放入葱姜蒜继续煸炒

7倒入剁椒酱

8剁椒酱炒出香味

9放入焯熟的羊肉,煸炒出香味,放入孜然

10倒入开水大火烧开,转小火,加入盐白糖葡萄酒老抽炖40分钟

11加入小枣,炖10分钟出锅即可出锅

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