小贴士
1蒸鱼豉油可以普通生抽加少量白糖代替，红薯淀粉也可以用普通淀粉代替，高汤最好有，否则味道稍逊。
2豉油调味老抽调色，用量可以根据自己口味调整。
3淀粉宁少勿多，否则汤汁过粘，淀粉容易沉底，浇汁前一定要再次搅匀。
4口味重的可以在炒洋葱的时候加少许盐。
5汤汁不要炒的太干，浇饭非常美味。
洋葱炒肥牛
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:秋季省吃洋葱据说可以预防感冒，可是小编对于生吃的那股味儿实在不能接受，还是比较喜欢熟食。今儿为大家推荐“洋葱炒肥牛”，超级棒的...
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