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酱焖萝卜牛腩

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:牛腩2斤,萝卜3斤多,生姜几块,桂皮、八角、花椒少量,柱候酱2/3瓶(约180克)(照片中的萝卜其实有两个的,这里放不下而已)做法:1、牛腩飞水,...

材料

牛腩2斤,萝卜3斤多,生姜几块,桂皮八角花椒少量,

柱候酱2/3瓶

做法

1牛腩飞水,然后冲洗干净血沫;

2牛腩飞水后切成厚块,沥干水分;生姜刮皮后拍扁,萝卜削皮后切滚刀厚块,花椒八角桂皮冲洗干净,放进调料包里;

3烧热巧易开压力快锅,放油,爆香姜片;

4加入大约100克的柱候酱;

5爆炒出香味;

6加入牛腩,煸炒2分钟;

7加入约1000ml的热水;

8放入调料包;

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