材料猪瘦肉淀粉鸡蛋木耳黄花料酒
做法
1猪瘦肉切片,用料酒淀粉上浆,抓匀。
2木耳泡发,去蒂,撕成小块;黄花泡发,去根蒂。
3鸡蛋打散,放几滴白酒。锅置火上,放油,烧至5成热,放入蛋液,把鸡蛋炒熟。盛出。
4锅里放油,5成热,放入肉片,滑散至变色。放葱花姜末,爆香。
5放黄花木耳,翻炒。加生抽盐,翻炒均匀即可
材料猪瘦肉淀粉鸡蛋木耳黄花料酒
做法
1猪瘦肉切片,用料酒淀粉上浆,抓匀。
2木耳泡发,去蒂,撕成小块;黄花泡发,去根蒂。
3鸡蛋打散,放几滴白酒。锅置火上,放油,烧至5成热,放入蛋液,把鸡蛋炒熟。盛出。
4锅里放油,5成热,放入肉片,滑散至变色。放葱花姜末,爆香。
5放黄花木耳,翻炒。加生抽盐,翻炒均匀即可