材料
咸猪肉1小块
蒜苔1小把
胡萝卜1根
料酒1大勺
水2大勺
盐/糖少许
胡椒粉少许
做法
1咸猪肉切小条，蒜苔洗净切小段胡萝卜切丝备用。
2热锅下一勺油将咸肉煸炒至出油，微微有点焦香。
3加入胡萝卜蒜苔一起翻炒，再烹入料酒和水略煮至蒜苔断生，最后一点点盐和糖调味即可，喜欢的话也可以撒点胡椒粉。
小贴士
1咸肉要先煸炒至出油，吃起来才更香不腻。
2调味料要根据咸肉本身的咸味来斟酌使用。
咸肉炒蒜苔
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：咸猪肉1小块蒜苔1小把胡萝卜1根料酒1大勺水2大勺盐/糖少许胡椒粉少许做法：1、咸猪肉切小条，蒜苔洗净切小段、胡萝卜切丝备用。2...
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