材料
主料里脊肉300g虾仁200g
配料猪板油1小块鸡蛋1个糯米酒100ml
调料花椒20粒生抽1大勺鸡粉少许干淀粉适量辣椒粉适量香油3大勺猪油适量番茄酱1大勺
做法
1. 里脊肉切成树叶形薄片,猪板油切成小粒备用;
2.将切好的里脊肉片放入容器中,放入适量辣椒粉;
3.加入适量鸡粉;
4.倒入适量生抽;
5.搅拌均匀后腌制15分钟;
6.取肉片,撒上适量干淀粉;
材料
主料里脊肉300g虾仁200g
配料猪板油1小块鸡蛋1个糯米酒100ml
调料花椒20粒生抽1大勺鸡粉少许干淀粉适量辣椒粉适量香油3大勺猪油适量番茄酱1大勺
做法
1. 里脊肉切成树叶形薄片,猪板油切成小粒备用;
2.将切好的里脊肉片放入容器中,放入适量辣椒粉;
3.加入适量鸡粉;
4.倒入适量生抽;
5.搅拌均匀后腌制15分钟;
6.取肉片,撒上适量干淀粉;