材料
主料长土豆1个四季豆200g五花肉200g
配料葱1根蒜3瓣干辣椒2个
调料花椒25粒八角2个草果1个料酒1大勺生抽2大勺盐少许
做法
1. 土豆去皮切块,豆角去头尾去老筋用手掰成段,五花肉切大块;
2. 花椒八角和草果放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片,葱切段;
3.锅中加少许油,烧热后,放入土豆块;
4.小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明,盛出待用;
材料
主料长土豆1个四季豆200g五花肉200g
配料葱1根蒜3瓣干辣椒2个
调料花椒25粒八角2个草果1个料酒1大勺生抽2大勺盐少许
做法
1. 土豆去皮切块,豆角去头尾去老筋用手掰成段,五花肉切大块;
2. 花椒八角和草果放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片,葱切段;
3.锅中加少许油,烧热后,放入土豆块;
4.小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明,盛出待用;