5.把所有的肉块进行复炸，再次下入六成热的油锅中，炸到外皮发硬，颜色金黄后捞出，沥油。
6.锅中放入1大匙油，放入番茄酱，翻炒1分钟左右，炒出红油。
7.放入糖一起炒。
8.倒入3-4少蔬菜清汤。
9.放入盐，烹入水淀粉，锅中的酱汁浓稠透亮颜色红亮，最后放的调料是点白醋搅匀。
10.下入炸好的肉块和菠萝，翻几下，让锅中的酱汁裹满肉块和菠萝就可以出锅了。
菠萝咕肉(2)
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料：相对瘦一点的去皮五花肉300克、菠萝罐头100克辅料：香菜根、胡萝卜皮、洋葱皮、芹菜叶子、蛋清1个调料：淀粉4大勺、原味番茄酱1...
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