主料羊蝎子1250克葱1根姜5-6大片
配料花椒40粒左右草果1颗大料2个干辣椒2根枸杞10粒
调料甜面酱1袋黄酒5大匙酱油2大匙冰糖1小匙
做法
1.买羊蝎子的时候就让卖肉的老板帮忙剁成块。
回家后放入清水中浸泡，换水，再浸泡，反复的洗，直到洗到水清。
2.把洗净的羊蝎子放入冷水中一起煮开。
3.开锅后撇掉汤里的血沫子。
4.撇到汤清。
羊蝎子浓汤
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料：羊蝎子1250克、葱1根、姜5-6大片配料：花椒40粒左右、草果1颗、大料2个、干辣椒2根、枸杞10粒调料：甜面酱1袋、黄酒5大匙、酱油2...
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