原料排骨干品滑子菇新鲜玉米海天黄豆酱
做法
1滑子菇冲洗之后,用冷水提前浸泡至软,清洗干净,捞出攥干水分备用;
2排骨冲洗干净,添加没过的水,大火煮开,继续滚煮5分钟,添加料酒,撇去浮沫;
3捞出,用温水清洗干净,沥干水分备用;
4玉米去皮去须,剁成小块;
5排骨发好的滑子菇和切好的玉米放入高压锅;
6添加生姜葱水和料酒以及海天黄豆酱;
7大火烧开,转中火继续压十分钟;
8关火后自然排气,用盐调味,最后撒点葱花即可。
原料排骨干品滑子菇新鲜玉米海天黄豆酱
做法
1滑子菇冲洗之后,用冷水提前浸泡至软,清洗干净,捞出攥干水分备用;
2排骨冲洗干净,添加没过的水,大火煮开,继续滚煮5分钟,添加料酒,撇去浮沫;
3捞出,用温水清洗干净,沥干水分备用;
4玉米去皮去须,剁成小块;
5排骨发好的滑子菇和切好的玉米放入高压锅;
6添加生姜葱水和料酒以及海天黄豆酱;
7大火烧开,转中火继续压十分钟;
8关火后自然排气,用盐调味,最后撒点葱花即可。