材料带一点肥的嫩羊糕肉半斤到一斤都可，辣椒面孜然粉和盐各适量
辅助材料牙签一把
做法
1羊肉半解冻时切片；
2切薄片的羊肉，稍微折叠几个层次用牙签穿透，肉片长的一根牙签串一片肉，肉片小的一根牙签也可串两片甚至更多的肉；
3锅中倒入少量油，或者像我一样取一些肥的部分小火炼羊油；
牙签炒烤肉
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：带一点肥的嫩羊糕肉半斤到一斤都可（家父经常选羊腿肉最丰腴细嫩的部分，我图中属于小羊颈肉），辣椒面（粗细都可，我两种都用了）、孜然粉...
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