4. 中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将牙签肉放入，用大火迅速炸至羊肉翻白断生，再捞出沥干油分。
5. 锅中留底油，烧热后放入干辣椒段剩余的花椒大葱花姜末和蒜茸爆香，随后放入牙签肉翻炒均匀，最后撒入白芝麻即可。
西北大肉菜-牙签肉
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:食材：澳洲羊肉 350克干红辣椒 100克料酒 30毫升酱油 30毫升白糖15克盐巴 少许花椒 15克大蒜少许姜 少许葱段少许淀粉 2小勺白芝麻...
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