原料
韭菜苔,猪肉丝,盐,料酒,生抽,蒜,姜。
做法
1韭苔洗净切段,蒜切片,姜切丝。
2肉丝用生抽料酒,少许盐腌制10分钟左右。
3锅烧热放入油,油热后放入蒜片和姜丝炒香,再放入肉丝翻炒。
4肉变色后放入韭菜苔翻炒,韭菜苔断生后放入盐调味,即可出锅。
原料
韭菜苔,猪肉丝,盐,料酒,生抽,蒜,姜。
做法
1韭苔洗净切段,蒜切片,姜切丝。
2肉丝用生抽料酒,少许盐腌制10分钟左右。
3锅烧热放入油,油热后放入蒜片和姜丝炒香,再放入肉丝翻炒。
4肉变色后放入韭菜苔翻炒,韭菜苔断生后放入盐调味,即可出锅。