【菜花怎么洗才干净?】
菜花表面凹凸不平，且头部柔软，稍微搓揉一下就会落得满手的小圆球，怎么洗干净菜花也让大家感到非常苦恼。首先，大家可以先将菜花切成小块，用小刀将枝桠部位切下来或者直接手撕都是可以的;其次准备一盆淡盐水浸泡一下，可以去除藏在菜花中的小虫子，但是这样会使菜花中的水溶性维生素出现一定的损失;最后再用流动水淘洗菜花两三次即可。在炒食之间，食神建议大家先用开水焯烫一下，捞出过凉沥干后再炒，这样能够保持菜花爽脆的口感。吃的时候应当多嚼一下，以免较多的膳食纤维给肠胃带来消化负担。
干煸菜花五花肉
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:干煸菜花五花肉，让你唇齿留香。此外，菜花具有良好的抗癌功效，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率，总之，这不仅是道...
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