7.放入葱姜蒜八角
8.倒入红糖,翻炒均匀
9.倒入热水,略微没过鸡翅
10.盖盖,小火焖炖20分钟左右,起锅前放盐,收汁
11.出锅,装盘
温馨提示
1鸡翅不要腌时间太长,否则会口感发柴,肉质不嫩,也可以不腌,直接进锅煸炒;
2如果觉得颜色浅,可适当地再加入一些老抽或者酱油调色;
3起锅前放盐,可以使盐附在鸡翅表面,从而降低摄盐量。
7.放入葱姜蒜八角
8.倒入红糖,翻炒均匀
9.倒入热水,略微没过鸡翅
10.盖盖,小火焖炖20分钟左右,起锅前放盐,收汁
11.出锅,装盘
温馨提示
1鸡翅不要腌时间太长,否则会口感发柴,肉质不嫩,也可以不腌,直接进锅煸炒;
2如果觉得颜色浅,可适当地再加入一些老抽或者酱油调色;
3起锅前放盐,可以使盐附在鸡翅表面,从而降低摄盐量。