野山椒炒鸭肉
秋天气候干燥,最适合进补,而食疗养生原则是“养血润燥”,野山椒炒鸭肉,营养丰富,鸭肉爽滑可口,又能补充人体必需的蛋白质维生素和矿物质。
主料
茭白2根 鸭胸脯肉3块
辅料
花椒10克 食盐2克 蚝油1勺 五香粉1勺 野山椒20克 大蒜3瓣 大葱1根 料酒1勺 老抽1勺 生抽1勺 植物油适量
做法
1.鸭脯肉洗净用清水泡去血污沥干
2.茭白2根洗净切成薄片
3.把鸭脯肉连皮切成薄片,用盐五香粉和料酒腌制片刻
秋天气候干燥,最适合进补,而食疗养生原则是“养血润燥”,野山椒炒鸭肉,营养丰富,鸭肉爽滑可口,又能补充人体必需的蛋白质维生素和矿物质。
主料
茭白2根 鸭胸脯肉3块
辅料
花椒10克 食盐2克 蚝油1勺 五香粉1勺 野山椒20克 大蒜3瓣 大葱1根 料酒1勺 老抽1勺 生抽1勺 植物油适量
做法
1.鸭脯肉洗净用清水泡去血污沥干
2.茭白2根洗净切成薄片
3.把鸭脯肉连皮切成薄片,用盐五香粉和料酒腌制片刻