杏鲍菇具有杏仁香味和鲍鱼的质感，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，还具有降血脂降胆固醇促进胃肠消化增强机体免疫能力防止心血管病等功效。鸡翅有温中益气补精添髓强腰健胃等功效，鸡中翅胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽增强皮肤弹性均有好处。两种食材结合，杏鲍菇吸收了鸡翅的汤汁，创新一款美食，味道是超级的好！
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主料鸡翅500克，杏鲍菇250克；
调料胡椒粉稍许，生抽1调羹，料酒半调羹，蚝油1调羹调羹；
红烧汁生抽1调羹，料酒3调羹，老抽半调羹，白糖1茶匙，蜂蜜1茶匙。
2鸡翅洗净用牙签或叉子扎些空便于浸味，用稍许生抽。
3杏鲍菇切成厚片切十字花刀。
4红烧汁调料放入调料碗调拌均匀成红烧汁。
5锅预热抹薄油，放入鸡翅。
6煎成两面金黄起锅盛出。
7杏鲍菇放入刚才煎鸡翅的锅中。
8煎成两面金黄。
9再加入刚才煎好的鸡翅。
10倒入红烧汁。
11翻炒均匀收汁。
12最后加入蚝油翻拌均匀关火出锅。
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