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劲辣香酥鸡翅

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:主料:鸡翅中8个,干红辣椒10到20g(看你能吃多辣)腌料:盐1/2小勺,料酒2小勺,白胡椒粉1/2小勺,葱姜蒜片适量,蛋清1/2个,干淀粉1/2小勺,清水1大勺...
烤鸡翅超级攻略

夏季烤鸡翅超级攻略

  材料

  鸡翅10个,葱1根,蒜头5瓣,洋葱半个,百里香,盐,黑胡椒粉各少许,烧烤酱和叉烧酱适量

  做法

  1.鸡翅洗净后,在每个鸡翅上划两刀备用;

  2.洋葱切丁,蒜切小片,葱头切段放入大碗中;

  3.然后再加入适量烧烤酱和叉烧酱,少许盐,黑胡椒粉,百里香,之后放入鸡翅,拌匀,腌制1个小时;

  4.烤箱预热180度,在烤盘上铺上锡纸,放上鸡翅,入烤箱烤20min后取出翻面再烤20min即可。

夏季烤鸡翅超级攻略

  小贴士

  1.在每个鸡翅上划两刀可以让鸡翅腌得更加入味;

  2.烧烤酱和叉烧酱的量按个人喜好放,我觉得这两种酱都挺好吃的,所以都放得蛮多;

  3.百里香家里要是没有可以省掉;

  4.鸡翅在翻面的时候可以再刷点油在表面,这样烤出来的色泽会更好,油亮油亮的。

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