软炸鸡脯
材料鸡胸肉1大块面粉适量蛋清2个淀粉60克
腌鸡肉材料盐1/4小匙葱花1小把姜粉1/4小匙胡椒粉1/2小匙料酒1大匙
做法
1。鸡胸肉切成6厘米长的指条。
2。加入所有的腌鸡肉材料，拌匀腌制15分钟以上。
3。蛋清用电动打蛋器打至89分发。
4。打发的蛋清中加入淀粉混合。
5。腌好的鸡肉条逐条拍上干面粉，拖入蛋清淀粉糊中，让鸡肉条裹上一层蛋清糊。
6。入5分热的油锅里炸至浅黄色，捞出装盘，与花椒盐蕃茄酱一起上桌。
小贴士
1。打发的蛋清在加入淀粉混匀时，不要过分撑拌，采用翻拌的方法大至拌匀即可，否则会造成蛋白消泡，影响成品的膨发。
2。花椒盐的做法非常简单花椒粉细盐一起入不放油的锅中小火炒匀炒香即成！一次吃不完的，可以用来摊煎饼炒菜，非常方便！
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
芋头扣肉的做法
糯米香酥条
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
年夜饭之年年有余--红烧鱼
常吃20种食物 美女变成大妈
石榴才真正是女人的红宝石
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
10个健康杀手最伤女人
干豆角烧肉
毛氏红烧肉
酸辣萝卜脆
蓝莓土豆泥