主料鸽子一只茶树菇一小把姜两块
配料料酒生抽砂糖清水各适量
做法
一茶树菇洗净后剪去蒂，放水里浸泡一会儿
二鸽子洗净，剁成块
三锅内水烧开，将鸽子放入焯烫一下
四捞出后过凉水
五将鸽子茶树菇拍扁的姜块一起放入炖锅内
六加入适量料酒
七加入适量生抽
八加入少许砂糖
九加入适量清水，以没过鸽子量为宜
十炖锅调到自动档，时间约3小时，食用前尝下味，不够咸的可以加点盐
茶树菇炖鸽子
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料：鸽子一只、茶树菇一小把、姜两块配料：料酒、生抽、砂糖、清水各适量做法：一、茶树菇洗净后剪去蒂，放水里浸泡一会儿二、鸽子洗净...
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