原料
鸡胸两块 蜜瓜八分之一个 腰果适量 盐适量 料酒适量鸡精少许淀粉适量
做法
1.鸡胸洗净去掉筋膜,切约1.5厘米见方的块。
2.鸡丁加入适量料酒,加淀粉抓匀。
3.将蜜瓜切成同鸡丁一样大小的块。
4.将腰果入油锅,小火炸至表面微黄。
5.锅内放油,油热后放入鸡丁翻炒至熟。
6.加入蜜瓜丁翻炒均匀。
7.加入适量的盐和鸡精调味。
8.放入炸好的腰果,快速翻炒均匀出锅。
原料
鸡胸两块 蜜瓜八分之一个 腰果适量 盐适量 料酒适量鸡精少许淀粉适量
做法
1.鸡胸洗净去掉筋膜,切约1.5厘米见方的块。
2.鸡丁加入适量料酒,加淀粉抓匀。
3.将蜜瓜切成同鸡丁一样大小的块。
4.将腰果入油锅,小火炸至表面微黄。
5.锅内放油,油热后放入鸡丁翻炒至熟。
6.加入蜜瓜丁翻炒均匀。
7.加入适量的盐和鸡精调味。
8.放入炸好的腰果,快速翻炒均匀出锅。